Saffraan siroop

Saffraansiroop is het beste alternatief voor bewerkte dranken zoals frisdrank en andere energiedrankjes. Het is dus beter om te zorgen voor je gezondheid en je gezin en de beste keuzes te maken om veel onherstelbare risico’s te vermijden.

Ingrediënten die nodig zijn om saffraansiroop te maken:

• Geraspte saffraan (halve eetlepel)
• rozenwater (3 eetlepels)
• water (half strooisel)
• suiker (naar behoefte)

Hoe maak je saffraansiroop?

Om saffraansiroop te maken, giet je eerst water in de pan en zet je hem op het vuur. Wacht tot het kooktemperatuur bereikt. Zet het vuur lager, voeg de suiker toe aan het water en roer goed tot de suiker helemaal is opgelost.

Als de suiker volledig is opgelost in het water, voeg dan de geweekte saffraan toe aan het suiker en water mengsel en roer goed.

Voeg dan rozenwater toe en verwarm de siroop tien minuten tot hij de juiste consistentie heeft.

Haal de pan van het vuur en giet de siroop, nadat hij is afgekoeld, in een geschikt bakje en zet het in de koelkast.

Als je de siroop serveert, meng dan een kwart glas siroop met koud water.